Sama-Sama dari Tanah Sunda, Apa Beda Bandrek dan Bajigur, ya?

Bandrek dan bajigur adalah dua sajian tradisional dari Tanah Sunda yang terbuat dari aren atau gula merah. Minuman yang bisa kamu cicipi ketika bermalam di hotel dekat Jalan Riau ini umumnya disajikan dalam keadaan hangat. Tak mengherankan bila bandrek dan bajigur sering dikonsumsi di malam hari atau ketika hujan turun karena dapat berfungsi sebagai penghangat badan. Kalau begitu, apa beda bandrek dan bajigur, ya?


Bandrek

Dikutip dari Wikipedia, bandrek memiliki bahan dasar gula merah (aren) dan jahe. Manis dari gula merah serta panas dari jahe menghasilkan cita rasa yang gurih nan melegakan. Namun, minuman ini juga lazim ditambahkan rempah-rempah seperti serai, merica, pandan, sampai telur ayam kampung untuk meningkatkan efek hangat oleh penduduk tertentu di Jawa Barat. Sedangkan di Kota Bandung, bandrek umum ditambahkan dengan serutan buah kelapa.

Kombinasi rempah dalam bandrek ternyata membuatnya punya manfaat baik untuk tubuh, seperti mengatasi kegemukan, bau badan, sampai gangguan perut. Efek baik mengatasi kegemukan berasal dari jahe yang digunakan sebagai bahan dasar bandrek. Sementara itu, efek baik mengatasi bau badan berasal dari serai, sedangkan manfaat mengobati gangguan perut berasal dari daun pandan yang ditambahkan ke dalam bandrek.

Menurut sejarawan Fadly Rahman dalam Kompas.com, bandrek di masa kolonial Belanda adalah sebuah minuman yang mewah. Alasannya tak lain karena rempah-rempah yang digunakan di dalamnya terhitung sebagai komoditas mahal. Sayang, gengsi bandrek mulai turun tatkala popularitas rempah digantikan oleh kopi, teh, dan gula. Meski begitu, bandrek di masa kini masih cukup digemari bahkan oleh semua kalangan ekonomi.

Bajigur

Di sisi lain, bajigur adalah minuman hangat yang memiliki bahan dasar gula aren dan santan. Campuran kedua bahan baku ini terang saja menawarkan cita rasa yang gurih. Jika bandrek lumrah dikreasikan dengan tambahan rempah-rempah, maka bajigur umumnya dikombinasikan dengan jahe, garam, dan bubuk vanili. Beberapa pedagang bajigur juga biasa menambahkan minuman hangat ini dengan kolang-kaling atau cangkaleng dalam bahasa Sunda.

Bajigur juga memiliki beberapa manfaat baik untuk tubuh, seperti menjaga kadar kolesterol baik dan berat badan ideal, memperkuat sistem imun tubuh, dan meningkatkan kinerja dan fungsi otak. Semua manfaat ini berasal dari khasiat santan yang menjadi bahan dasar bajigur.

Berkebalikan dengan bandrek, minuman bajigur di masa lampau ‘hanyalah’ hidangan para petani sebelum berangkat ke sawah. Menurut detikFood, air rebusan aren, santan, dan jahe yang diseduh petani-petani Jawa Barat di pagi hari membuat mereka merasa tenang sekaligus terpacu untuk bekerja di sawah. Saat ini, minuman bajigur bisa kamu temui dari gerobak pedagang minuman jalanan sampai kedai-kedai minuman kekinian.

Hm, ternyata beda bandrek dan bajigur terletak pada bahan tambahan yang digunakan serta asal-usulnya, ya. Nah, kalau kamu lebih suka bandrek atau bajigur?
Share:

Miliki Digibank Guna Memenuhi Kebutuhan Luar Negeri Anda

Di zaman modern ini kita bisa melakukan transaksi hingga ke luar negeri. Membeli barang dari luar negeri memang lebih mudah. Karena banyak ecommerce yang menawarkan barang dari luar negeri. Untuk melakukan pembayaran tentunya anda harus transfer uang ke luar negeri. digibank menawarkan kebutuhan nasabahnya untuk melakukan transaksi ke luar negeri. Yaitu dengan layanan transfer valas dari Aplikasi digibank by DBS.



 

Untuk transaksi valuta asing ke luar negeri anda tidak perlu datang ke cabang. Semua bisa dilakukan melalui aplikasi digibank by DBS saja. sehingga anda bisa bertransaksi di mana saja dan kapan saja. bisa digunakan untuk kebutuhan bisnis atau urusan pribadi. Anda bisa transfer ke kerabat, keluarga atau bisnis transfer dengan lebih mudah.


digibank menjadi aplikasi yang memberikan banyak kemudahan buat anda. termasuk dalam transaksi ke luar negeri. Berikut ini alasan transaksi valas menggunakan digibank yang harus anda ketahui.


1.      Akses 24/7 tanpa harus datang ke kantor cabang

Untuk melakukan transaksi anda tidak perlu datang ke kantor cabang. Anda hanya perlu membuka aplikasi digibank saja. lalu pilih menu transfer valas ke luar negeri.

2.      Gratis biaya transfer ke berbagai tujuan

Ketika melakukan transfer, kita sering berpikir tentang biaya transfer yang mahal. Dengan menggunakan digibank anda tidak perlu memikirkan hal itu. Karena gratis biaya transfer ke lebih dari 20 tujuan negara. Anda bisa melakukan transfer valas ke 7 mata uang yaitu SGD, USD, EUR, AUD, CAD, HKD dan GPB.


3.      FX rate juara dan terkini

Nilai tukar mata uangnya kompetitif sehingga anda bisa transfer dengan jumlah yang lebih ringan.


4.      Transfer sampai di hari yang sama

Ada banyak cara transfer uang ke luar negeri. Namun biasanya uang sampai di hari yang berbeda. Dengan menggunakan digibank, anda bisa transfer uang ke luar negeri dengan mudah dan sampai di hari yang sama. namun transaksi tersebut dilakukan sebelum batas waktu yang ditentukan.


Ada dua jenis valas yang tersedia di digibank yaitu rekening valas dan deposito valas. Keduanya bisa anda manfaatkan dengan sebaik mungkin. dan nikmati berbagai kemudahan didalamnya.

1.      Rekening valas

Anda bisa membuka rekening valas hanya dengan klik di Aplikasi digibank by DBS. Anda tidak perlu datang ke cabang langsung. Rekening ini menggunakan 10 mata uang asing yang bisa anda terima dan atur kapan saja dan di mana saja sesuaikan kebutuhan anda, nilai tukar uang dan bunganya pun kompetitif dan anda bisa akses aplikasi 24/7.


2.      Deposito valas

Selain rekening valas, anda juga bisa membuka deposito valas di digibank. Bunga yang diberikan bersaing dengan deposito lainnya.selain itu anda bisa mengakses aplikasi 24/7 langsung. Anda bisa melakukan deposito dalam 10 mata uang asing. Tenor yang diberikan antara 1 hingga 12 bulan.


Jadi tunggu apalagi untuk memilih digibank by DBS sebagai alat untuk memenuhi segala kebutuhan Anda dan nikmati berbagai keuntungan di dalamnya.

Share:

Postingan Populer